Wizyta monitoringowa ZSG
Ostatnia modyfikacja: 26 listopada 2018
Dn. 30.10.2018 odbyliśmy wizytę monitoringową w Zespole Szkół Gastronomicznych w celu sprawdzenia wyposażonej w ramach projektu „Weź kurs na staż!” pracowni sporządzania potraw i napojów. Pracownia wyposażona została w piec konwekcyjno-parowy RATIONAL model SCC-101E.
Zajęcia prowadzone w pracowni sporządzania potraw i napojów prowadzone są dla uczniów Branżowej szkoły I stopnia kształcących się w zawodzie kucharz, oraz uczniów Technikum nr 9 , kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, oraz w zawodzie kelner. Uczniowie oraz nauczyciele wykorzystują zakupiony piec konwekcyjno-parowy podczas realizacji przedmiotów takich jak technologia gastronomiczna, pracownia gastronomiczna oraz pracownia sporządzania potraw i napojów.
Wzbogacenie szkoły o ww. sprzęt pozwoli na spełnienie aktualnych wymogów dotyczących kształcenia, opisanych w rekomendowanym przez KOWEZiU wyposażeniu pracowni nauki zawodu. Zakupiony piec pozwala na sprawniejszą realizację zajęć (np. przygotowywanie większej ilości dań w jednym czasie, brak konieczności dzielenia receptury potraw), a ponadto zwiększa ich atrakcyjność i efektywność. Zostanie on wykorzystany także podczas odbywającego się dn. 27.11.2018 Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych, a także podczas innych wewnętrznych i zewnętrznych konkursów. Zakupiony sprzęt spełnia aktualne wymogi dot. kształcenia, opisane w rekomendowanym przez KOWEZiU wyposażeniu pracowni nauki zawodu.
Related Posts
Więcej wpisów z tej kategorii
- Rekrutacja uczestników projektu „Weź kurs na staż! Podniesienie efektywności kształcenia zawodowego...
- Wyniki rekrutacji do projektu „Weź kurs na staż!”
- Rozpoczęły się pierwsze staże w projekcie „Weź kurs na staż!”
- Wizyta monitoringowa w Schenker Sp. z o.o.
- Staże w Fabryce Automatów Tokarskich
- Staż w Centrum Technologii Audiowizualnych
- Najważniejsze informacje o zakończeniu stażu
- Wizyta monitoringowa w CebITgroup
- Drodzy Stażyści! Bardzo dziękujemy za współpracę w ramach projektu „Weź kurs na staż!”.
- Drodzy pracodawcy! Dziękujemy za współpracę w projekcie „Weź kurs na staż!”
- Wizyta monitoringowa ZSG
- Wizyta monitoringowa Centrum Kształcenia Praktycznego
- Rozpoczęcie rekrutacji do II cyklu projektu „Weź kurs na staż!”
- Wyniki rekrutacji do II cyklu projektu „Weź kurs na staż!”
- Wyniki rekrutacji nauczycieli do projektu „Weź kurs na staż!”
- Ferie zimowe 2019!
- Staże w najlepszych wrocławskich restauracjach
- Harmonogramy kursów specjalistycznych
- Zmiana harmonogramu – kurs SEP gr. A
- Kurs barmański już za nami!
- Zmiana harmonogramu – kurs SEP gr. B
- Egzamin państwowy „Spawanie podstawowe metodą MAG/TIG”
- Egzamin UDT – wózki widłowe gr. A
- Egzamin UDT – wózki widłowe gr. B
- Egzamin licencyjny DIT
- Zmiana harmonogramu kursu – Operator suwnic
- Rekrutacja na kurs „Tworzenie aplikacji w języku JAVA na platformę Android”
- Egzamin UDT po kursie „Operator suwnic”
- Egzamin UDT – Wózki widłowe gr. C
- Półmetek staży w projekcie „Weź kurs na staż!”